卵が減らない・・・

So-net blogが激重のため、見に来てくださる皆様にはご迷惑をおかけしております。
スミマセンm(_ _)m
更新する側の私としても、かなりやってられない状況です。アクセスできない、書いていた文章が一瞬にして真っ白になる・・・などなど。
ほかのユーザーも怒ってます。やる気あるんかー！？
http://blog.so-net.ne.jp/blog_wn/2006-03-06

マジで、ブログの引っ越しを検討中。ちょっと待っててね。

ところで、冷蔵庫の卵が減らなくて困ってます。
10日以上前の、ねぎ焼き＆たこ焼きパーティーの時に10個パックを買ったんだけど、結局2個ぐらいしか使わなかったのかな？たくさん余ってしまいました。
私は朝ごはん食べないし、夕食の時間には帰ってないし。そして、休日も家にいないし（笑）
消費期限は3月8日。地道に消費しなきゃいけないので夜中にゆで卵を作るんだけど、卵って1日に1個ぐらいしか食べちゃいけないでしょ？だから、作るゆで卵も1個だけ。
お湯を沸かして、半熟卵ができるまでの時間が長い・・・その割に、食べるのはあっと言う間。
そんな効率の悪い夜が、3日ほどあったわけです。

昨夜（3月7日夜遅く）冷蔵庫を覗いてみたら、まだ5個も残ってるじゃん・・・orz
消費期限は翌日。こりゃもう、ちまちまゆで卵じゃなくてガッと作るしかない！！
ってことで、同じくねぎ焼き＆たこ焼きの時に余ったシーフードミックスと冷凍ねぎを入れて、卵を3個も使ったスクランブルエッグを作りました。おいしかったけど・・・そう言や、夕方食べたビビンバに温泉卵が乗ってたぞ。1日に4個も食べちゃったよ・・・(^^;;

現在、日付変わって3月9日。
残念ながら、卵はまだあと2個残っています・・・・・。
すぐに悪くなるもんじゃないとは思うけど、明日中にがんばって片付けたいなー。
何作ろう？

正直、ひとり暮らしの身に10個パックの卵は敵なんです。